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  Cascina Stella Salsiccia al Finocchio +/-400g (+/-5.5kg cart)

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  Coscia di Bovino Piemontese per Battuta al Coltello +/-2.5kg (Tartare)(su comanda)

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  Costata di Bovino Piemontese +/-1.1kg

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  Salsiccia di Norcia +/-5,300kg

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  Tomahawk di Bovino Piemontese +/-1.2kg

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